



/ 0

2-3 kilo kadar elma
Yarım bardak toz şeker
Yarım bardak pekmez
1 bardak su
Yarım çay kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı tarçın
3-4 yemek kaşığı kadar limon suyu
Elmaları soyulup dilimliyoruz, bütün malzemeleri birlikte derince bir tencerede pişiriyoruz. Sonra el blenderı yardımı ile püre haline getiriyoruz. Kavanozlara dolduruyoruz. Buzdolabında veya serince bir yerde, hatta derin dondurucuda dondurup bir sene kadar saklanabilen bir tatlı bu.
Nurgül Çelik
Kendinizi, genç ya da ihtiyar, kadın ve erkek ayırımı yapmadan, suni mazeretler üretmeden her gün, her an eğitin ve sürekli geliştirin.
M. Nureddin ÇOŞAN



