Maydanoz Kökü (Root Parsley- Padrushka)

Kullanıcı Oyu:  / 1

Gösterim: 103

Maydanoz kökü Amerika’da çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Bilhassa tavuk çorbasına, sebze, balık ve et yemeklerine çok yakışıyor.

Siz de maydanoz yapraklarını ve kökünü salata ve yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Vitamin (C, B9, E ve A), mineral  ve demir yönünden çok zengindir.

Doğal bir antibiyotikdir, vücudu toksinlerden temizler.Tansiyon düşürücü ve idrar söktürücüdür, idrar yolları iltihabına ve zorluğuna iyi gelir. Adet günleri yaşanan bütün problemlere faydalıdır. Mide şişkinlğine, hazımsızlığa, gazdan oluşan ağrılara iyi gelir.

Özellikle romatizma, artrit, eklem ve bel ağrılarına, siyatiğe iyi gelir.

Düzenli olarak kullanılırsa toksin atarak zayıflamaya yardımcı ve selülit oluşmasına karşı önleyicidir.

Emziren anneler için süt yapıcıdır.

Çay olarak icilirse grip ve soguk algınlığına iyi gelir.

Sofralarımızdan maydanozu eksik etmeyelim.Taze olarak ya da yemek ve çorbalarda pişirerek bol bol kullanalım. Köftenin içine hem yapraklarını doğrayıp hem de kökünü rendelerseniz çok güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.

Aşağıdaki formülü Polonyalı bir arkadaşım vermişti, kendimde tatbik ettim. Romatizma, eklem ve bel ağrılarıma  Allah’ın izniyle şifa buldum. Sizlere de şifa vermesi dileklerimle.

½ gallon (yaklaşık 1900 ml) sütü kaynatıp soğuttuktan sonra 1 bardak ince rendelenmiş  maydanoz kökünü ilave edin. Cam bir kavanoza koyup ağzı kapalı olarak buzdolabında saklayın. Sabah kahvaltısı, öğlen ve akşam yemeklerinden önce 3 çorba kaşığı, gün aşırı kullanın.

Ayse SINMAZIŞIK

• < Önceki
• Sonraki >