Kıymalı Pide

Kullanıcı Oyu:  / 2

Gösterim: 31

Malzemeler:

Hamuru:

1 bardak yoğurt

1 bardak süt

Devamını oku...

Evde Simit Yapımı

Kullanıcı Oyu:  / 14

Gösterim: 152

Malzemeler:

5 su bardağı un  (yarı yarıya kepekli ve beyaz un kullanılabılır hatta tamamen kepekli undan da yapılabilir)

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı toz şeker

Devamını oku...

Kelepçeli Kalıpta Ekmek Yapımı

Kullanıcı Oyu:  / 2

Gösterim: 45

Ben ekmeğimizi ve diğer hamur işlerini  3 bardak una 1.5 bardak sıvı (su, süt, sıvı yağ bunları dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz) ölçüsüyle yapıyorum. Ölçü bu olunca istediğim hamur miktarına göre  bardak (büyük veya küçük) kullanıyorum. Bu, zamanlama açısından da iyi oluyor, normal bir ekmek bizim makinede 4-5 saatte olurken 2 saatlik programı seçtiğimde küçük bardak kullanıyorum, küçük boyutta ama güzel bir ekmek oluyor.

Devamını oku...

Ekmek Makinasında Kepekli Ev Ekmeği Yapımı

Kullanıcı Oyu:  / 2

Gösterim: 81

Malzemeler:

2 cup beyaz un

2 cup kepekli un

2+ 1/3 cup su

Devamını oku...

Cevizli Bursa Lokumu

Kullanıcı Oyu:  / 6

Gösterim: 271

Osmanlı kültürünün oluşturduğu zengin Bursa lezzetleri, daha çok  İskender Kebap, İnegöl Köftesi, Kemalpaşa Tatlısı, Kestane Şekeri gibi bazı yiyecekleri ile tanınır ama, aslında Bursa'nın bir de mayalı hamurlu lezzetleri çantık, tahinli pide, cevizli, haşhaşlı, zeytinli lokumları  vardır.

Devamını oku...