



/ 0
“…
Tabii bir de bu aşûre gününde, bizim örfümüzde bir şey daha var; buğday, üzüm, fındık, fıstık, çeşitli böyle kuru yiyecekler, tatlı incir, kayısı vs. parçaları katılarak, hoş kokulu, gül kokulu bir güzel tatlı yapılıyor. Üzerine nar, fındık vs. konuluyor, ceviz döğülüyor; güzel bir tatlı oluyor.




/ 0

1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 1/2 su bardağı pudra şekeri




/ 0
Malzemeler: 1 kilo un
1 yumurta
2 paket margarin
1 çorba kaşığı tahin



