Glutensiz beslenmede kahvaltı sofralarınızda sağlıklı bir alternatif mi arıyorsunuz? Tuzlu kek kıvamındaki mercimekli ekmek tarifini denemenizi tavsiye ederiz. 

 

 

Malzemeler: 

 

  • 1 su bardağı mercimek (kırmızı veya sarı)
  • 1/2 su bardağı yoğurt veya kefir 
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı peynir (mozzarella, lor vb.)
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı çörekotu 

 

Yapılışı:

 

Bir gece önceden suda beklettiğimiz mercimekler süzülerek rondoda çekilir. Diğer malzemeler ile bir kapta karıştırılarak yağlanmış fırın kabına alınır. 190C (375 F) 30 dakika pişirilir.

 

Üzerine muhammara sürerek de hoş bir lezzet elde edebilirsiniz. 

 

Afiyet olsun

 

Feyza Anıl

 

Ramazan 1442 / Nisan 2021

 

Tarifin İngilizcesi