Skip to content
FacebookTwitterInstagramRss
  • Ana Sayfa
  • İletişim
  • Hakkımızda
  • Yazarlar/Authors
  • English
  • Türkçe
Akwa Logo
  • Amerika’da
    • Eğitim
    • Eyalet ve Şehirler
    • İki Kültür Arasında
    • İslam
    • Ramazan
    • Sağlık- Yaşam- Kültür
    • Tarihi Olay ve Şahsiyetler
  • Dünyada
    • Bayram
    • Camiler
    • Müslümanlar
    • Öğrenciler
    • Seyahat İzlenimleri
  • Yurtdışında
    • İslami Hususlar
    • İzlenimler
    • Tebliğ
  • Eğitim Kültür
    • Meslek Erbabıyla Söyleşiler
    • Çocuk Eğitimi
    • Çocuk Kitapları
    • Kitap Tanıtımları
    • Sosyal Medya ve İnternet Kılavuzu
  • Evimiz & Sağlığımız
    • Çevre ve Sağlık
    • Doğru ve Doğal Beslenme
    • Gıdalardaki Faydalar
    • Raflardan Mutfaklara
    • Ruh Sağlığımız
  • Fikir Meydanı
    • Bizden Kalemler
    • İslam ve Hayat
    • Özel Günler
  • Yemek Tarifleri
    • Çorbalar
    • Dolma- Sarma
    • Ekmekler
    • Et- Tavuk- Balık
    • İçecekler
    • Kahvaltılık
    • Makarna- Pilav- Mantı
    • Poğaça- Börek
    • Reçeller
    • Salata- Turşu
    • Sebze Yemekleri
    • Tatlı- Kek- Kurabiye
    • Zeytinyağlı

Yazarlar/Authors

Akwa Website
48 posts
 
View Posts →
Asuman Özdener
3 posts
 
View Posts →
Aylin Özgür
20 posts
  
View Posts →
Ayşe Bayrak
10 posts
 
View Posts →
Ayşe Sınmazışık
6 posts
 
View Posts →
Ayşegül Karadumanlı
5 posts
 
View Posts →
Betül Şatır
8 posts
 
View Posts →
Betül Yaşar
3 posts
 
View Posts →
Büşra Yaz Ökten
4 posts
 
View Posts →
Elif Özdener
5 posts
 
View Posts →
Elif Ayhan
4 posts
 
View Posts →
Elif İlay Hüsmen
9 posts
 
View Posts →
Esma Velioğlu
7 posts
 
View Posts →
Esma Arslan
9 posts
 
View Posts →
Esma Nur Kander
3 posts
 
View Posts →
Esra Aiello
6 posts
 
View Posts →
Esra Yalçın
2 posts
 
View Posts →
Fatma Ankaralı
12 posts
 
View Posts →
Fazilet İşcen
3 posts
 
View Posts →
Feyza Anıl
21 posts
 
View Posts →
Filiz Arslan
114 posts
View Posts →
Hakan Özdener
4 posts
View Posts →
Hanne Meryem
4 posts
View Posts →
Hatice Şenel
4 posts
View Posts →
Hatice Sümeyye Ulcay
5 posts
View Posts →
Hülya Yılmaz
3 posts
View Posts →
Hümeyra Coşan Uyarel
16 posts
View Posts →
Kevser Özer
4 posts
View Posts →
Kübra Ankaralı
4 posts
View Posts →
Melek Hilal Yazıcı Uçar
5 posts
View Posts →
Meryem Ay Kesgin
2 posts
View Posts →
Misafir Yazar
72 posts
View Posts →
Neriman Esendemir
8 posts
View Posts →
Nesibe Sümeyye Kütahyalıoğlu
2 posts
View Posts →
Nurgül Çelik
121 posts
View Posts →
Öznur Zeybek
8 posts
View Posts →
Rabia Yener
93 posts
View Posts →
Saadiyye Eryılmaz
46 posts
View Posts →
Saliha Yılmaz
3 posts
View Posts →
Sebahat Aslan
2 posts
View Posts →
Seda Şahin
12 posts
View Posts →
Selin Engeç
3 posts
View Posts →
Şeyda Toprak
12 posts
View Posts →
Songül Gümüş
5 posts
View Posts →
Tuba Yıldırım
11 posts
View Posts →
Zehra Şahan
2 posts
View Posts →
  • Popular
  • Güncel / Recent
  • Comments
  • Asma Yapraklı Bulgur Pilavı
    21 06 2020
  • Bizim Değil, Cadıların Bayramı
    13 11 2017
  • İran’dan Bayram Kutlaması “عید شما مبارک” Eid e Shoma Mobarak
    1 05 2021
  • Enginarlı Esmer Pirinç Pilavı
    20 08 2023
  • Kahvaltılık Akçaağaç Şuruplu Krem Peynir 
    3 06 2023
  • Hamedan’da İftar
    31 05 2023
  • Gönül Turan Akmeşe

    Teşekkür ederim kadim dost!
  • Ayşe Eliyürekli

    Anlatının hayale aksetmesiyle bizlerde seyahatinize eşlik etmiş olduk. Teşekkürler!
  • Erdal Genç

    İkinci evliliğini Müslüman olan ilk kocasıyla mı yapmış?

E-Bülten | Newsletter

* Gerekli / Reqiured
© AKWA | All Rights Reserved | Designed by Bezesten
FacebookTwitterInstagramRss
Toggle Sliding Bar Area

Instagram

Aşure 🍱 . Aşure tarifimizin sevdiklerinizle t Aşure 🍱
.
Aşure tarifimizin sevdiklerinizle tatlı bir huzura vesile olmasını dileriz.
Tarif: Rabia Yener 
@rabia.m.yener 
.
Malzemeler
.
2 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı beyaz kuru fasulye
1 çay bardağı pirinç
5 bardak şeker
Bol su (20-25 bardak)
1 çay bardağı kuş üzümü veya kuru üzüm
4 adet incir
1/2 bardak kuru kayısı
.
Yapılışı: 
.
Aşure için bir gün önceden hazırlık yapmanız gerekiyor. Ben aşurelik buğdayı, fasulyeyi, nohutu ve pirinci akşamdan ayrı ayrı kaplarda bol suya koydum. Gece yatmadan önce de, yine ayrı kaplarda, on-on beş dakika kaynatıp, ateşten aldım, kapaklarını kapalı tuttum, sabaha kadar beklettim. Böyle yapınca, ertesi gün hem pişmesi kolay oluyor hem de yumuşak oluyor. Aynı şekilde üzüm, kuru kayısı, incir ve cevizi de akşamdan suya koydum.
.
Sabahleyin, buğdayı ve pirinci yıkadım, beraberce bol su ile ateşe koydum. Onlar kaynaya dursunlar, bu arada aksamdan yumusattığım fasulye ve nohutun kabuklarını soydum, böyle yapınca, renkleri parlak oluyor, yumuşak oluyor ve mide ve bağırsakları rahatsız etmiyor. Kabuklarını soyduğum fasulye ve nohutu, yine ayrı ayrı olmak üzere, bol su ile kaynamaya koydum.
.
Nohutun pişme süresi biraz daha fazla olduğu için onu biraz daha fazla kaynattım. Buğday ve pirinç bir kaç saat birlikte pistikten sonra, iyice yumuşayan nohut ve fasulyeyi (aşağı yukarı 1-1,5 saat sonra) buğdayın içine kattım. Bütün malzemeler birlikte bir saat daha piştiler. Bu arada su ilave etmek gerekirse, ocağın üzerinde bulundurduğum, sıcak sudan ilave ettim ve altına tutmaması için arada bir tahta kaşıkla karıştırdım.
.
Bu arada, yine akşamdan ıslattığım, kuru kayısı,üzüm ve inciri süzdüm, küçük parçalar halinde kestim ve yine ayrı ayrı olmak üzere suda haşladım. Haşladığım kuru meyveleri, kaynayan aşure malzemesine kattım.
.
Birlikte 10-15 dakika daha kaynattıktan ve 5 bardak şekeri de ilave ettikten sonra, tekrar bir 10-15 dakika daha kaynatıp ateşten aldım, kaselere doldurdum.
.
Akşamdan ıslattığım cevizin önce kabuklarını soydum, sonra irice dövdüm ve aşurenin üzerine serptim. (Cevizin kabuklarını soyunca, aşurenin rengini karartmıyor.)
.
Afiyet Olsun!
Aşure Gününüz Mübarek Olsun🌹 Aşure Gününüz Mübarek Olsun🌹
Hicri 1445 yılınızı tebrik ederiz. 🌙 #Hicr Hicri 1445 yılınızı tebrik ederiz. 🌙

#Hicri1445 #HicriYeniYıl
Kurban Bayramınız Mübarek Olsun 🌹 Kurban Bayramınız  Mübarek Olsun 🌹
Gayri Müslim Ülkede Kurban Kesimi İle İlgili B Gayri Müslim Ülkede Kurban Kesimi İle İlgili Bilgiler 
.
Yurtdışında yaşayan Müslümanların kurban kesim işi denetim, İslami açıdan kesim ve dağıtım yönüyle kimi zaman zorluklar içerir. 
.
Kurban bayramının yaklaştığı şu günlerde, yurtdışında yaşayan çoğu Müslümanın aklında olabileceğini düşündüğümüz sorulara, Yusuf Ziya Kavakçı Bey’in verdiği cevapları istifadenize sunuyoruz.
.
Link 👉🏻 profilimizdedir
Helal Et Mevzuu- DİB Din İşleri Yüksek Kurulun Helal Et Mevzuu- DİB Din İşleri Yüksek Kurulundan Açıklamalar 📻
.
Kurban Bayramı yaklaşırken, Gayrimüslim bir ülkede İslamî usullere uygun hayvan kesimiyle ilgili soruları yönelttiğimiz röportajı tekrar istifadenize sunuyoruz.
Röportaj:Nurgül Çelik
@shinyrose1389
.
Röportajımıza profildeki linkten ulaşabilirsiniz.
Özlenen Yolculuk: Hacc 🕋 . Her yıl aynı mevs Özlenen Yolculuk: Hacc 🕋
.
Her yıl aynı mevsimde, ibadet ve dua mevsiminde, Dünya’nın o mübarek mekanına bir seyahat olur ki; kimi bedeniyle gider, kimi belki sadece gönlüyle, kimi de her ikisiyle…
.
Dile kolay, milyonlarla ifade edilen insan toplulukları tek yürektir orada, burada, dünyanın her yerinde. 
.
Özlemle ve sabırla beklenen bu kutlu yolculuğun bir yolcuya hissettirdiklerini profildeki linkten okuyabilirsiniz.
Hazırlayan: Nurgül Çelik
@shinyrose1389
Amerikan Tarihinde 19 Haziran’ın Önemi . June Amerikan Tarihinde 19 Haziran’ın Önemi 
.
Juneteenth, Amerika Birleşik Devletleri’nde köleliğin sona ermesinin ulusal olarak kutlandığı gündür. Haziran ayının 19’una denk geldiği için Juneteenth diye adlandırılan bu gün, aynı zamanda özgürlük günü, jübile günü, bağımsızlık günü olarak da bilinir.
 .
Amerika’da köleliğe karşı sürdürülen uğraşların neticesinde, 19 Haziran 1865’de Texas’ın Galveston kasabası, köleliği tamamen uygulamadan kaldıran son şehir oldu. Bu sebeple o gün, Amerika Birleşik Devletleri’nde köleliğin resmiyette sona ermesinin nişanesi olarak günümüze kadar kutlanmaktadir.
.
Bugünün tarihi hakkında detaylı bilgi içeren yazımıza profildeki linkten ulaşabilirsiniz. 
Asuman Özdener yazdı. 
@tboogr
Artık Rastlayamadığımız Zariflikler 💐 Ail Artık Rastlayamadığımız Zariflikler 💐

Aile büyüklerimiz ve sevdiklerimizle bir arada olmaya daha çok özen göstereceğimiz bayram günleri yaklaşırken, Hümeyra Coşan Uyarel’in unuttuğumuz değerleri bizlere yeniden hatırlattıkları yazısına profilimizdeki linkten ulaşabilirsiniz. 
@humeyradan1
21. Yüzyılda Kulluk Sanatı 📗 . Merhum Prof. 21. Yüzyılda Kulluk Sanatı 📗
.
Merhum Prof. Dr. Mahmud Es’ad Coşan’ın (R.aleyh), 1990-1997 yılları arasında muhtelif yerlerde yapmış olduğu konuşmalardan derlenerek hazırlanan kitabının tanıtım yazısına profildeki linkten ulaşabilirsiniz. 
Tanıtım: Esra Aiello 
@esraaiello
Meyveli Soğuk Çay 🥃 . Yaz aylarında serinlem Meyveli Soğuk Çay 🥃
.
Yaz aylarında serinlemek isterken, sabahları demlediğiniz çay ile hazırlayabileceğiniz tarifimizi aileniz ve sevdikleriniz ile paylaşmak ister misiniz?
Tarif: Rabia Yener
@rabia.m.yener
.
Malzemeler :
.
1 su bardağı demlenmiş siyah çay
1 adet şeftali
1 limon
1 dal taze nane
Arzuya göre, iki kaşık bal
.
Hazırlanışı : 
.
Sabahleyin demlediğiniz çaydan arta kalan çay bir kavanoza koyulur, üzerine ağız tadınıza göre bir veya iki bardak su ilave edilir. Bal ilave edilerek karıştırılır. Şeftali soyularak dilimlenir ve limon dilimlenerek çaya ilave edilir. Nane de ilave edilerek buzdolabına kaldırılır. Soğuk olarak servis edilir.
.
Afiyet Olsun!
Uçak Yolculuğuna mı Çıkıyorsunuz? ✈️ . Y Uçak Yolculuğuna mı Çıkıyorsunuz? ✈️
.
Yazın başıyla birlikte, bilhassa yurtdışında yaşayanlar için seyahat sezonu başladı. İnsanın vatanını ziyaret etmesi ve sevdiklerine kavuşması bir hayli heyecan verici. 
. 
Gelgelelim, bu tatlı heyecan, yolculuk stresiyle gölgelenebilir. Ama neyse ki, alacağımız bazı önlemlerle sıkıntıları aza indirgeyebilir ve keyifli bir yolculuk geçirebiliriz. 
. 
Bu yazıda, araştırmalarımız ve tecrübelerimiz sonucu, paylaşmaya değer bulduğumuz bir kaç tavsiyeyi sunmak istiyoruz. Umarız yolculuğunuz çok iyi geçer, gideceğiniz yere sağ salim varır, hayırla gider, hayırla dönersiniz.
Derleyen: Nurgül Çelik
@shinyrose1389
Uçak Bileti Alımı ve Seyahati ile Alakalı Mera Uçak Bileti Alımı ve Seyahati ile Alakalı Merak Edilenler
.
Günümüzde havayoluyla seyahat artık pek çok kişinin hayatının bir parçası olmuş durumda. Uzakları yakın eden, hayatımızı kolaylaştıran bu seyahat türünde dikkat edilmesi gereken pek çok husus var. Bir seyahat acentesi çalışanına; uçak bileti alımından başlayarak, uçuş öncesi, esnası ve sonrasında bilinmesi gereken hususları sizler için sorduk. 
Röportaj: Nurgül Çelik 
@shinyrose1389
.
Yazıya profilimizdeki linkten ulaşabilirsiniz.
Hamedan’da İftar 🌙 . “Binbir Gece masallar Hamedan’da İftar 🌙
.
“Binbir Gece masallarındaki altın kubbeli camiler gerçekti ve buradaydı. Çocukluğumda izlediğim Sinbat diye bir çizgi film vardı. Orada Arap diyarlarındaki cami figürlerini hatırlarsınız, o kubbeler ve o altın süslemeler… Gecenin ışıklarının altında iki kat daha güzel ve göz alıcıydı. Ruh dünyam kanatlanmış; bedenimin gezdiği bu şehrin semalarında; kendi hayal dünyasının sokaklarında yol alıyordu.”
.
İran üzerinden karayolu ile Türki Cumhuriyetlere geçmek maksadıyla çıkılan bir seyahatin Urumiye’den sonra bilinmez duraklarından olan Hamedan’ın büyüleyici havasına şahit olacağınız yazımıza profildeki linkten ulaşabilirsiniz. 
Gönül Turan Akmeşe Akwa okurları için yazdı.
Mango Lassi (Mangolu Yoğurtlu İçecek) 🧋 . Ba Mango Lassi (Mangolu Yoğurtlu İçecek) 🧋
.
Başta Hindistan ve Pakistan olmak üzere Asya ülkelerinde sevilerek tüketilen bu içeceğin  tarifini siz de denemek ister misiniz? 
.
Malzemeler:
.
2 adet mango
1 bardak sade yoğurt 
1/2 bardak süt
2 yemek kaşığı bal
isteğe bağlı buz
.
Tarif:
.
Tüm malzemeleri bir blendera koyun.
Karışım tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırıp püre haline getirin.
.
Kıvamı ayarlamak için gerekirse biraz daha süt veya buz küpünü azar azar ekleyip tekrar karıştırın.
.
Bu aşamada arzu edilirse biraz daha bal ekleyin. 
.
Hemen servis yapın. Dondurulmuş mango kullanmadıysanız, servis yapmadan önce buzdolabında iyice soğutun.
@f.a.hawaii
.
Afiyet Olsun!
Diyet Efsanelerini Doğrularıyla Değiştirin . Diyet Efsanelerini Doğrularıyla Değiştirin 
.
Her geçen gün, yazılı ve görsel basında, sosyal medyada ve çevremizde kilo vermenin yeni, mucizevi yöntem ve kuralları, kısacası diyet efsaneleri bombardımanına uğruyoruz. Kulaktan kulağa yayılan bazı yanlış bilgiler, diyet yapanlara yarardan çok zarar veriyor.  Artık, duyduğumuz tüm bu efsaneleri doğruları ile değiştirmenin vakti geldi.”
.
Diyetisyen Aylin Özgür’ün beslenmeye dair yanlış bilinen bilgileri doğrularıyla açıkladığı yazısına profildeki linkten ulaşabilirsiniz. 
@dyt.aylinozgur
Instagram'da takip et

Facebook

Akwa Website

2 months ago

Akwa Website
Aşure 🍱.Aşure tarifimizin sevdiklerinizle tatlı bir huzura vesile olmasını dileriz.Tarif: Rabia Yener @rabia.m.yener .Malzemeler.2 su bardağı aşurelik buğday1 su bardağı nohut1 su bardağı beyaz kuru fasulye1 çay bardağı pirinç5 bardak şekerBol su (20-25 bardak)1 çay bardağı kuş üzümü veya kuru üzüm4 adet incir1/2 bardak kuru kayısı.Yapılışı: .Aşure için bir gün önceden hazırlık yapmanız gerekiyor. Ben aşurelik buğdayı, fasulyeyi, nohutu ve pirinci akşamdan ayrı ayrı kaplarda bol suya koydum. Gece yatmadan önce de, yine ayrı kaplarda, on-on beş dakika kaynatıp, ateşten aldım, kapaklarını kapalı tuttum, sabaha kadar beklettim. Böyle yapınca, ertesi gün hem pişmesi kolay oluyor hem de yumuşak oluyor. Aynı şekilde üzüm, kuru kayısı, incir ve cevizi de akşamdan suya koydum..Sabahleyin, buğdayı ve pirinci yıkadım, beraberce bol su ile ateşe koydum. Onlar kaynaya dursunlar, bu arada aksamdan yumusattığım fasulye ve nohutun kabuklarını soydum, böyle yapınca, renkleri parlak oluyor, yumuşak oluyor ve mide ve bağırsakları rahatsız etmiyor. Kabuklarını soyduğum fasulye ve nohutu, yine ayrı ayrı olmak üzere, bol su ile kaynamaya koydum..Nohutun pişme süresi biraz daha fazla olduğu için onu biraz daha fazla kaynattım. Buğday ve pirinç bir kaç saat birlikte pistikten sonra, iyice yumuşayan nohut ve fasulyeyi (aşağı yukarı 1-1,5 saat sonra) buğdayın içine kattım. Bütün malzemeler birlikte bir saat daha piştiler. Bu arada su ilave etmek gerekirse, ocağın üzerinde bulundurduğum, sıcak sudan ilave ettim ve altına tutmaması için arada bir tahta kaşıkla karıştırdım..Bu arada, yine akşamdan ıslattığım, kuru kayısı,üzüm ve inciri süzdüm, küçük parçalar halinde kestim ve yine ayrı ayrı olmak üzere suda haşladım. Haşladığım kuru meyveleri, kaynayan aşure malzemesine kattım..Birlikte 10-15 dakika daha kaynattıktan ve 5 bardak şekeri de ilave ettikten sonra, tekrar bir 10-15 dakika daha kaynatıp ateşten aldım, kaselere doldurdum..Akşamdan ıslattığım cevizin önce kabuklarını soydum, sonra irice dövdüm ve aşurenin üzerine serptim. (Cevizin kabuklarını soyunca, aşurenin rengini karartmıyor.).Afiyet Olsun! ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook
· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Akwa Website

2 months ago

Akwa Website
Hicri 1445 yılınızı tebrik ederiz. 🌙#Hicri1445 #hicriyeniyıl ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook
· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Akwa Website

3 months ago

Akwa Website
Kurban Bayramınız Mübarek Olsun 🌹 ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook
· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Akwa Website

3 months ago

Akwa Website
Gayri Müslim Ülkede Kurban Kesimi İle İlgili Bilgiler .Yurtdışında yaşayan Müslümanların kurban kesim işi denetim, İslami açıdan kesim ve dağıtım yönüyle kimi zaman zorluklar içerir. .Kurban bayramının yaklaştığı şu günlerde, yurtdışında yaşayan çoğu Müslümanın aklında olabileceğini düşündüğümüz sorulara, Yusuf Ziya Kavakçı Bey’in verdiği cevapları istifadenize sunuyoruz..Link 👉🏻 profilimizdedir ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook
· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Akwa Website

3 months ago

Akwa Website
Helal Et Mevzuu- DİB Din İşleri Yüksek Kurulundan Açıklamalar 📻.Kurban Bayramı yaklaşırken, Gayrimüslim bir ülkede İslamî usullere uygun hayvan kesimiyle ilgili soruları yönelttiğimiz röportajı tekrar istifadenize sunuyoruz.Röportaj:Nurgül ÇelikNurgül Çelik.Röportajımıza profildeki linkten ulaşabilirsiniz. ... See MoreSee Less

Photo

View on Facebook
· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Go to Top