Bazılarımız bu salatada sadece semizotunun yapraklarını kullanmayı tercih edebilirler. Ben besin deposu olan semizotunun dallarının da kullanılması taraftarıyım. Tarifimize geçersek:
Gerekli Malzemeler:
- 250 gr semizotu - yıkanıp 5 cm lik boyutlarda doğranmış
- 1 orta boy salatalık - kabukları soyulup ince kıyılmış
- 1 kase sade yoğurt - tercihen süzme yoğurt ya da ekşi krema
- 1 kase iri kıyılmış ceviz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük diş sarımsak
- Tuz
Öncelikle tuzla dövülmüş sarımsağı, zeytinyağını ve yoğurdu bir kabın içinde iyice karıştırın. Kıyılmış salatalık ve cevizi de ekleyip tekrar karıştırın. Doğranmış semizotunu son malzeme olarak ilave ettikten sonra tabağa alıp ikram edin.
Bir ipucu: Bu salata, arzuya bağlı olarak, kurutulmuş domates, rendelenmiş yeşil elma, havuç, pancar, kabak/ay çekirdeği vb. gibi malzemelerden bir veya birkaçının eklenmesiyle de zenginleştirilebilir.
Afiyet olsun
Filiz Arslan
Cemaziyelevvel 1442
Semizotuyla yapabileceğiniz salata fikirleri: Havuçlu, rendelenmiş elmalı, patates ve kuru domatesli
Semizotuyla yapabileceğiniz diğer tariflerimiz:
Benim Mucize Semizotum
Anavatanımdan 13,000 km uzakta yaşadığım için, Türkiye’yi ziyaretlerimde severek tükettiğim [...]
Türk Usulü Ispanak Yemeği Tarifi ile Semizotu Pişirmek
Yapımı kolay ve hızlı fakat besleyici ıspanak yemeğimiz kış aylarında [...]
Semizotlu Yayla Çorbası
Yayla çorbasının Türkiye’nin en çok bilinen ve sevilen çorbalarından [...]
Yorum Bırakın / Leave a Comment