Asma Yapraklı Bulgur Pilavı

Sıfır atık amaçlı bir tarif. Sarma yaparken artan asma yaprakları ve sapları ile farklı bir bulgur yemeği deneyebilirsiniz.

Malzemeler:

• Artan asma yaprakları ve sapları
• 1 çay fincanı pilavlık bulgur
• 1,5 çay fincanı su
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Soğan, sarımsak, salça ve bulgur beraber hafif kavrulduktan sonra ince doğranan asma yaprakları ve minik sapları baharatlar ile ilave edilip suyu da eklenerek 10 dakika pişirilir.
Limon ile servis edilir.

Afiyet olsun

Feyza Anıl