Ballı Sarımsaklı Zencefilli Somon Balığı

Malzemeler:

  • 1 kg somon balığı – fileto
  • ½ bardak bal (120ml)
  • ⅓ bardak soya sosu (tercihen tuzu azaltılmış olan)
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı soyulup ezilmiş taze zencefil
  • 1 çay kaşığı kavrulmuş susam
  • Üzerini süslemek için doğranmış taze soğan

Balıkları kapağı olan derin bir kaba alalım. Ayrı bir yerde bal, soya sosu, susam, sarımsak ve zencefili iyice karıştırarak hazırladığımız sosu balıkların üzerine dökelim. Kapağını kapatıp buzdolabında en az 15 dakika dinlendirdikten sonra sostan çıkarıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim. 350F / 180C da önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirelim. Fırından çıktıktan sonra üzerine doğranmış taze soğan serpiştirelim.

Terbiye için kullandığımız, kabın dibinde kalan sosu ufak bir tencereye alalım. Kaynayınca altını kısıp 5 dakika pişirelim. Kıvamı koyulaşan sosu arzuya göre balığın üzerini süslemede veya yemeğin yanında bandırmak için kullanabilirsiniz. 

Afiyet olsun

Filiz Arslan

Ocak 2023

Yorum Bırakın / Leave a Comment

Instagram

Facebook

2 days ago

Akwa Website
View on Facebook

3 days ago

Akwa Website
The spiritual atmosphere in Türkiye during the month of Ramadan is full of forgiveness, mercy and peace. Practicing the core values of this fasting month brings the best out of people who become more tolerant, helpful, understanding, and caring..Sharing is a big part of this month. People who are in need are especially remembered. Different methods are used to extend helping hands to the community. What makes Ramadan in Türkiye even better are all the traditions that are practiced and celebrated to this day. We hope that these traditions will be carried forward and preserved for many years to come..You can learn more about all these traditions in the article linked in the profile. ... See MoreSee Less
View on Facebook

6 days ago

Akwa Website
İslami Hassasiyeti Benimsemiş Çocuklar Yetiştirmek-5🍂“İslami Hassasiyeti Benimsemiş Müslüman Çocuklar” yetiştirme yolunda çaba sarf eden anne-babalara bazı sorular yönelttiğimiz yazı dizisinin bu bölümünde ailelere, artık yetişkin olmuş, hatta kendileri de birer ana baba olmuş çocuklarının “Yetişkinlik ve Evlilik Dönemi” konusunda sorular sorduk..Yazıya profilimizdeki linkten ulasabilirsiniz. ... See MoreSee Less
View on Facebook

7 days ago

Akwa Website
Akwa Website ... See MoreSee Less
View on Facebook

7 days ago

Akwa Website
Akwa Website'nin kapak fotoğrafı ... See MoreSee Less
View on Facebook
Go to Top