Malzemeler:
- Birer adet sarı, kırmızı ve yeşil dolmalık biber (bell pepper)
- 2-3 adet domates veya 1 kutu küçük doğranmış domates konservesi
- 3-4 diş sarımsak
- 2 kaşık salça
- Zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı:
Biberler yıkanıp bir parmaktan biraz daha kalın doğranır. Tencereye alınır. 1 bardak kadar su ilave edilir. Pişmeye bırakılır. Suyunu tam çekmeden, doğranmış domatesler ve ikiye bölünmüş diş sarımsaklar ilave edilir. Suyu çekene kadar pişirilir. Salça, zeytinyağı ve tuzu eklenir. 10-12 dakika kadar kavrulur.
Arzuya göre yoğurtla da servis edilebilir.
Afiyet olsun.
Nurgül Çelik
Bademli Muhammara
Ekmek kırıntıları yerine badem kullanarak [...]
Mercimekli Ekmek
Glutensiz beslenmede kahvaltı sofralarınızda sağlıklı [...]
Yulaflı Tost
Sağlıklı, pratik bir lezzet olan [...]
Peynirlerde Logosu Bulunan Bazı Sertifikalar
Helal belgesi Türkiye’de bilimsel araştırmalar yapmak, [...]
Yad Ellerde Şüpheden Lezzete Dönüşen Peynir
Peynir; kahvaltı sofralarımızın baş tacı, memleket [...]
Badem Unlu Pankekler
Glütensiz beslenme zorunluluğunuz varsa ve [...]
Peynirli Lokma
Karadeniz’de mısır unuyla yapılan muhlama [...]
Kayısı Peltesi
Bir gece önceden bir tas kayısıyı [...]
Yorum Bırakın / Leave a Comment