Fırında Spagetti Kabağı

Spagetti kabağı (spaghetti squash), farklı boyutlarda ve krem rengi, sarı ve turuncu dahil olmak üzere çeşitli renklerde bulunmaktadır. Karoten açısından zengin bir sebzedir. Diğer kabak türlerinde olduğu gibi orta kısmında çekirdekleri vardır. Çiğ hali de yine diğer kabak türlerinde olduğu gibi serttir. Pişirildiğinde, etli kısmı tel tel ayrılabilir. Bu görüntü bir nevi spagettiye benzediği için bu adla anılmaktadır ve makarnaya düşük kalorili bir alternatif olarak tüketilir.

Spagetti kabağını fırında közledikten sonra, makarna yaparken kullandığınız sosları kullanarak ikram edebilirsiniz. Bizim tarifimiz, fırında makarna tarzında bir yöntemle hazırlandı.

Malzemeler:

  • 1 orta boy spagetti kabağı
  • 1 bardak ufalanmış beyaz peynir
  • 4-5 adet taze soğan
  • Yarım demet dereotu
  • 2-3 adet kuru domates
  • 1 adet kapya biber
  • Üzeri için rendelenmiş mozzarella
  • Karabiber, paprika yahut arzu edilen diğer baharatlar

Yapılışı:

Spagetti kabağını ortadan ikiye kesip, orta kısmındaki çekirdekleri çıkarın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine kesik tarafları alta gelecek şekilde yerleştirin. 200 C (~400 F) ön ısıtma yaptığınız fırında 25-30 dakika kadar pişirin. 

Kabak pişerken taze soğanı, dereotunu, kapya biberi ve yumuşaması için önceden ıslattıp süzdüğünüz kuru domatesi küçük küçük kesin. Peyniri ufalayın.

Pişen kabağı fırından çıkarın, dokunacak kadar ılındığında, çatal yardımıyla tellerini ayırın ve kabuğundan sıyırın.

Fırın tepsinizi hafifçe yağlayın. Tel tel ayırdığınız kabağı ve tüm malzemeleri ekleyin ve güzelce karıştırın. Peynirli olduğu için tuz eklemeye gerek kalmıyor ama arzu ettiğiniz baharatları bu aşamada ilave edin. 

200 C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Rendelenmiş mozzarella ilave edin. 5-6 dakika daha, iyice kızarıncaya kadar pişirin.

Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Nurgül Çelik

Yorum Bırakın / Leave a Comment

Instagram

Facebook

1 day ago

Akwa Website
Mango Lassi (Mangolu Yoğurtlu İçecek) 🧋.Başta Hindistan ve Pakistan olmak üzere Asya ülkelerinde sevilerek tüketilen bu içeceğin tarifini siz de denemek ister misiniz? .Malzemeler:.2 adet mango1 bardak sade yoğurt 1/2 bardak süt2 yemek kaşığı balisteğe bağlı buz.Tarif:.Tüm malzemeleri bir blendera koyun.Karışım tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırıp püre haline getirin..Kıvamı ayarlamak için gerekirse biraz daha süt veya buz küpünü azar azar ekleyip tekrar karıştırın..Bu aşamada arzu edilirse biraz daha bal ekleyin. .Hemen servis yapın. Dondurulmuş mango kullanmadıysanız, servis yapmadan önce buzdolabında iyice soğutun.@f.a.hawaii.Afiyet Olsun! ... See MoreSee Less
View on Facebook

3 days ago

Akwa Website
Diyet Efsanelerini Doğrularıyla Değiştirin .Her geçen gün, yazılı ve görsel basında, sosyal medyada ve çevremizde kilo vermenin yeni, mucizevi yöntem ve kuralları, kısacası diyet efsaneleri bombardımanına uğruyoruz. Kulaktan kulağa yayılan bazı yanlış bilgiler, diyet yapanlara yarardan çok zarar veriyor.  Artık, duyduğumuz tüm bu efsaneleri doğruları ile değiştirmenin vakti geldi.”.Diyetisyen Aylin Özgür’ün beslenmeye dair yanlış bilinen bilgileri doğrularıyla açıkladığı yazısına profildeki linkten ulaşabilirsiniz. @dyt.aylinozgur ... See MoreSee Less
View on Facebook

1 week ago

Akwa Website
Seni Çok Seviyorum Allah’ımCaption: .Türkçe yayınlanmış okul öncesi çocuk kitaplarını şöyle bir taradığımızda karşımıza çıkan, alanında belli bir seviyeye ulaşmış, parmakla gösterilecek kalitede bir eserden bahsedeceğiz. Çizimleriyle, hikayesiyle, verdiği mesajlarla derde derman olacak türden bir seri; “Seni Çok Seviyorum Allah’ım” dizisi. 🌷💖.Bu sevimli dizinin yazarı da en az kitapları kadar renkli ve ilgi çekici. Kitapların hem yazarı hem de çizeri olan Claire Jobert, Fransa’da Hristiyan bir ailede doğup büyümüş, dinler üzerine uzun araştırmalar yapmış ve 19 yaşında İslamı seçmiş. Lisansını eğitim bilimlerinde, yüksek lisansını çocuk edebiyatı dalında tamamlamış. .Bir yandan İslami ilimler üzerine eğitim görmüş, yazarlık ve ressamlığa devam etmiş. Halen Farsça ve Fransızca yazıp çizmekte ve çocuklar için felsefe alanında çalışmalarına devam etmektedir.Bahsi geçen seri, 6 kitaptan oluşuyor. Her biri farklı bir konuyu, miniklerin dil ve algı seviyesine uyacak şekilde işlemiş. 🌟.Kitap tanıtımı; Şeyda ToprakKitapların içerikleri hakkında detaylı bilgiyi profilde linki bulunan yazıdan edinebilirsiniz. 🔗 ... See MoreSee Less
View on Facebook

2 weeks ago

Akwa Website
Doğusundan Batısına Amerika Seyahati 🚗🌳🏕️.“Yaklaşık bir sene önce, Florida’ya dört bin kilometre uzaklıkta Kaliforniya eyalatine gitmek üzere yola koyulduk. Kara yoluyla 35 saat süren bu mesafeyi arabayla katetmeye karar verdik. Bahsettiğim uzaklığı zihninizde canlandırmak isterseniz, Kahramanmaraş’tan Londra’ya arabayla seyahat ettiğinizi düşünün...”.Melek Hilal Yazıcı Uçar’ın, Amerika’nın en doğusundan en batısına ailece çıktıkları seyahatin notlarını içeren yazıyı sizler için bir kez daha paylaşıyoruz. .Link 👉🏻 profilimizdedir. ... See MoreSee Less
View on Facebook

2 weeks ago

Akwa Website
Malcolm X ."Herkes için bir kardeşlikten yanayim, beyaz veya siyah, hepsi kardeşimizdir, başkaları da isterse bizimle kardeş olabilirler, fakat kimseyi bizim gibi düşünmeye zorlayamayız, biz kardeşliği yaşayacağız, ama bizimle kardeşlik istemeyen bizi sevmeyen birinin etrafında zorla bizimle kardeş ol diye dolaşıp duracak değiliz.".Amerika tarihinin en etkili insanlarından birisi olan Malcolm X'in yaşam öyküsüRabia Yener hazırladı..Link 👉🏻 profilimizdedir ... See MoreSee Less
View on Facebook
Go to Top