İran’da bayram günü aileler bayram namazını evde, mescitte veya “musalla” denilen yerlerde kılarlar. Musallalar, cemaatle kılınan bayram namazlarında binlerce kişiyi bir arada ağırlayabilen mekanlardır. Bayram namazına bir mescide veya musallaya gidenlere hurma ya da tatlı ikramı yapılır. Tatlılar yenirken bir yandan da herkes birbirinin bayramını tebrik eder. Namazdan sonra dede, nine, teyze, amca gibi aile büyükleri ziyaret edilir. Bu ziyaretlerde kakuleli siyah çay, çeşitli tatlı ve meyve ikram edilir.
Ayrıca bayramda, sıcak ikram edilen yoğun ve doyurucu bir çorba olan “Persian aush” yaparlar. Büyük tencerelerde hazırladıkları bu çorbayı aile, arkadaş ve komşularıyla paylaşırlar. Ramazan’ın kendine has başlıca tatlıları “safranlı helva” ve “zoolbia bamieh” isimli akıtma tatlısıdır. Eğer bayram yaz aylarına denk gelirse yaz meyveleri ve soğuk içecekler de ikram edilir. Ramazanda tüm restoranlar oruç tutulan saatlerde kapalı olduğu için çoğu aile bayramı kutlamak için öğle yemeğini dışarıda yer.
Aileler, çocuklara ve ilk defa oruç tutanlara, bu güzel ibadeti yerine getirdikleri için kendilerini özel hissettirecek hem ödül hem de teşvik amaçlı hediyeler verirler. Bayram günü kutlama günüdür. İran’ın başkenti Tahran ve mahalleler ışıklandırılır. Çok keyifli bir gündür ve herkes birbirinin bayramını kutlar.
Hazırlayan: Filiz Arslan
Yorum Bırakın / Leave a Comment