Etli Püre

Malzemeler

Püre için:

  • 6 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3/4 su bardağı süt
  • Rendelenmiş mozzarella
  • Rendelenmiş kaşar
  • Tuz, karabiber

Etin sosu için:

  • 1 dolu yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı paprika
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 yemek kaşığı tereyağı
  • İsteğe bağlı sarımsak tozu/ soğan tozu

Yapılışı

500 gr kuşbaşı et (tavuk da olur) sos malzemesi ile karıştırılarak tencerenin içine alınır. Bir saat sos içinde dinlenen et, 1/4 çay bardağı su ile en kısık ayarda yaklaşık 2 saat ya da düdüklü tencerede 20 dak pişirilir.

Hazırlanan et bir zemin üzerine yayılan pürenin içine konularak rulo halinde pişirilebileceği gibi borcam içine ya da küçük çömlek kaplara iki tabaka halinde konulan pürenin ortasına yerleştirilerek de pişirilebilir. Resimdeki gibi üzerinin kızarması yeterlidir.

Pürenin kıvamı yumuşak olduğunda borcamdan kalıp gibi çıkması zor olabileceğinden küçük kaplarda servis tercih edilebilir.

Feyza Anıl

Yorum Bırakın / Leave a Comment

Instagram

Facebook

2 days ago

Akwa Website
View on Facebook

3 days ago

Akwa Website
The spiritual atmosphere in Türkiye during the month of Ramadan is full of forgiveness, mercy and peace. Practicing the core values of this fasting month brings the best out of people who become more tolerant, helpful, understanding, and caring..Sharing is a big part of this month. People who are in need are especially remembered. Different methods are used to extend helping hands to the community. What makes Ramadan in Türkiye even better are all the traditions that are practiced and celebrated to this day. We hope that these traditions will be carried forward and preserved for many years to come..You can learn more about all these traditions in the article linked in the profile. ... See MoreSee Less
View on Facebook

6 days ago

Akwa Website
İslami Hassasiyeti Benimsemiş Çocuklar Yetiştirmek-5🍂“İslami Hassasiyeti Benimsemiş Müslüman Çocuklar” yetiştirme yolunda çaba sarf eden anne-babalara bazı sorular yönelttiğimiz yazı dizisinin bu bölümünde ailelere, artık yetişkin olmuş, hatta kendileri de birer ana baba olmuş çocuklarının “Yetişkinlik ve Evlilik Dönemi” konusunda sorular sorduk..Yazıya profilimizdeki linkten ulasabilirsiniz. ... See MoreSee Less
View on Facebook

7 days ago

Akwa Website
Akwa Website ... See MoreSee Less
View on Facebook

7 days ago

Akwa Website
Akwa Website'nin kapak fotoğrafı ... See MoreSee Less
View on Facebook
Go to Top